Empacado con Atmósfera Modificada (MAP)
El control de la atmósfera alrededor de un producto alimenticio es clave para extender la vida de anaquel del producto mientras se mantiene su frescura y apariencia. Nuestros expertos comprenden la importancia del envasado con flujo de gas, un proceso que reemplaza el espacio vacío del paquete con un gas o mezcla de gases para reducir dramáticamente el crecimiento bacteriano y las reacciones oxidantes.
Con el MAP, extender la vida de anaquel da lugar a menos devoluciones de productos, menos desperdicio y mayor satisfacción del cliente, y además permite la optimización de la fabricación y la distribución.
Gases
Los siguientes gases industriales, suministrados por Air Liquide, se utilizan en su actividad y sus procesos. Contáctenos para brindarle más información.
